Thursday, December 8, 2011

We've roasted chicken! 英語でクッキング❤

きのうは高校生のクラスで英語でクッキングをやりました。みんないつもより30分早くやって来ました。ThanksgivingやChristmasのときにアメリカではturkey、つまり七面鳥を焼きます。日本ではあまりなじみがない七面鳥ですが、今回は近所のお肉屋さんでも手に入るホールチキンでやってみました。私はいつもエスタミネー英語教室住吉校からすぐの住吉商店街の中の「肉のわたなべ」で買います。

まずは、一日たったバゲットをキューブに切ってオーブンで10分ほどトーストします。
タマネギとセロリをみじん切りにしてバターで炒めます。にんにくやハーブを入れるとよりおいしくなります(今回は準備していたものの入れ忘れました!)。



チキンには前日に塩をふっておきます。
トーストしたバゲットと炒めた野菜を混ぜ、チキンに詰めます。




オーブンに入れる前にチキンにまんべんなくバターを塗ります。


残ったstuffingはキャセロールとして一緒にオーブンに入れます。


途中でチキンの肉汁をチキンにまわしかけます。



チキンを焼いている間にサラダとマッシュポテトの準備をします。


1時間半焼いておいしいチキンが出来上がりました。
Sorry!  There are no photos of the chicken!  We were so excited and forgot about taking photos!


It was deli~~~~cious!!!

とっても簡単にできるローストチキン。Please try roasting at your own kitchen!